Рецепты  суп детское меню
  • 2 куриных окорочка (или несколько кусочков куриного филе)

  • 3-4 средние картофелины

  • 1-2 средние морковки

  • 1 луковица

  • ¼ мультистакана риса и ¼ булгура (всего выходит около 150 г крупы)

  • соль, перец

  • свежая зелень

  • лавровый лист

Рецепты  суп детское меню
  1. Готовим бульон, запуская курицу в воду.
  2. Крупы я варю в мультиварке. Засыпаю рис и булгур, добавляю 1 мультистакан воды, немного солю и выставляю режим “рис”.
  3. Тем временем нарезаю лук и картофель. Морковь тру на мелкой терке.
  4. По мере готовности курицы, достаю окорочка и обрезаю мясо. Запускаю в бульон курицу, картофель, морковь и лук. Добавляю специи. Варю около 10 минут.
  5. Можно класть готовую крупу и лавровый лист. Перемешать. Подержать на огне еще пол минутки. Кстати, в готовый суп можно положить немного консервированного горошка или кукурузы.
  6. А теперь добавляем мелко рубленную зелень и выключаем огонь.
comments powered by HyperComments